Célia Broussegoutte

Herboriste, la Draille Comestible

Célia est une amoureuse de la nature qui s’est formée à la cueillette des plantes sauvages auprès de nombreux professionnels. Elle travaille dans l’éducation de l’environnement depuis quatre ans et c’est avec évidence qu’elle crée la Draille Comestible pour mieux pouvoir transmettre ses savoirs en Ethnobotanique à tous. Le coeur d’action de la Draille est simple : proposer des balades et des ateliers pour faire redécouvrir des savoirs anciens : comment utiliser les plantes pour se nourrir, se soigner, comment les cuisiner, les conserver, les transformer… Sa philosophie est d’aider chacun.e à retrouver de l’autonomie en se reconnectant avec la Nature et en adoptant un mode de consommation plus simple et plus respectueux de l’environnement. Ses balades offrent l’opportunité de découvrir la richesse de la nature qui nous entoure, et ce, même en ville, car les milieux urbains (parcs, cours d’eau…) sont eux aussi riches en plantes utiles.